Инвертаза (Invertase), 250 мл - фермент для расщепления сахарозы

Инвертаза (Invertase), 250 мл (на 250 кг сахара) Способ использования: Подготовить чистую воду, после чего кипятить ее в течении 1-2 минуты. Для этого рекомендуется использовать мягкую воду из колодцев, талую, родниковую, или дождевую. ВНИМАНИЕ: Не рекомендуется использовать хлорированную воду! Смешать сахар с кипяченой водой (1:1 или 1,5:1 или 2:1 - зависит от желаемой концентрации сиропа), растворить и охладить. В охлажденный (40 C) сахарный сироп добавить фермент Инвертаза и хорошо перемешать. При температуре от +40 до +50 C выдержать сироп 24 часа, периодически помешивая. После этого инвертированный сироп нужно нагреть до температуры 80-82 C, выдержать в течение 30 минут, чтобы смесь пастеризовалась. Сиропу необходимо дать остыть, после чего использовать по назначению. Дозировка: 1 мл препарата на 1 кг сахара Рабочая температура: 50 C Средняя продолжительность инвертирования: 24 часа Примечание: применять перед началом активного медосбора.
Препарат не предназначен для внутреннего применения в качестве БАД!
Активность: 10000 (Cx) ед/мл
Препаративная форма: жидкость
Упаковка: Флакон ПЭТ: 250 мл.
Срок хранения: 24 месяца, при температуре хранения от +2°С до +30°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.